La Propriété Fonte de Gonçalvinho est au pied de la Serra Da Estrela à Paranhos Da Beira au coeur de la région Dão.
C’est avec audace que nous sommes arrivés, au Portugal, au pied de la Serra Da Estrela, pour faire du vin dans cette magnifique région qu’est le Dão !
Nous sommes un couple franco portugais, Casimir et Christelle, qui a décidé de laisser sa vie en France , qui n’avait rien n’avoir avec le monde viticole, pour tenter une nouvelle aventure.
Notre arrivée dans cette région que nous ne connaissions pas fut une découverte totale :la montagne et ses paysages incroyables . La Propriété se trouve en pleine zone montagneuse entre deux villes , Seia et Nelas.
Elle n’existait pas avant notre arrivée, c’est un projet totalement nouveau , que certains qualifiaient d’un peu fou…
Amateurs de vins en France , l’élaboration du vin fut une découverte qui devint rapidement une passion , une passion pour ce terroir précieux de cette région du Beira Alta .
L'oenologue Antonio Narciso nous accompagne dans cette aventure et par ses compétences nous aide a valoriser ce terroir particulier .